purée de fruits concentrée — koncentruota vaisių tyrė statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Tyrė, gaunama iš vaisių tyrės fiziniu būdu pašalinant tam tikrą vandens kiekį. atitikmenys: angl. concentrated fruit purée vok. konzentriertes Fruchtmark rus.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
purée — [ pyre ] n. f. • XIIIe; de l a. fr. purer « purifier, cribler, passer »; bas lat. purare 1 ♦ Mets fait de légumes cuits et écrasés. Purée de pommes de terre, de brocolis. Purée de marrons. Purée de fruits crus. ⇒ coulis. ♢ Absolt Purée de pommes… … Encyclopédie Universelle
purée — or puree [pyoo rā′, pyoorē′; pyoor′ā΄] n. [Fr < OFr purer, to strain < L purare, to purify < purus, PURE] 1. a thick, moist, smooth textured form of cooked vegetables, fruits, etc., usually made by pressing the pulp through a sieve or by … English World dictionary
puree — pjÊŠ reɪ / pjÊŠÉ™reɪ n. dish made from cooked and crushed fruits or vegetables v. prepare puree, make a dish of cooked and crushed fruits or vegetables … English contemporary dictionary
purée — nf. (préparation culinaire de fruits, de légumes) : pélâ nf. (Saxel, Villards Thônes.028) ; amanon nm. (Annecy) ; puré nf. (028, Albanais). E. : Nourriture, Préparation, Ragoût … Dictionnaire Français-Savoyard
fruit purée — vaisių tyrė statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Nesusifermentavęs, bet galintis fermentuotis gaminys, gaunamas luptų arba neluptų vaisių valgomąją dalį pertrinant per sietą, trinant, malant ir neatskiriant sulčių. atitikmenys: angl.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
concentrated fruit purée — koncentruota vaisių tyrė statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Tyrė, gaunama iš vaisių tyrės fiziniu būdu pašalinant tam tikrą vandens kiekį. atitikmenys: angl. concentrated fruit purée vok. konzentriertes Fruchtmark rus.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Pâte de fruits — Pâtes de fruits de Saint Didier dans le Comtat Venaissin Date Xe siècle Place dans le service … Wikipédia en Français
presse-purée — [ prɛspyre ] n. m. inv. • 1855; de presser et purée ♦ Ustensile de cuisine pour réduire les légumes en purée. ● presse purée nom masculin invariable Ustensile de cuisine servant à réduire en purée les légumes ou les fruits cuits. presse purée n.… … Encyclopédie Universelle
Jus de fruits — Jus de fruit Pommes et jus de pomme … Wikipédia en Français
